Россия оставит мир без шоколада

По сообщению агентства Bloomberg темпы роста потребления шоколада в России превышают общемировые почти в 4 раза (9.2% против 2.5%). Подобный рост потребления шоколада в России уже в октябре может привести к дефициту какао на мировом рынке.

В последние 2 года рынок какао бобов столкнулся с излишним производством, что привело к снижению мировых цен на какао. Во втором полугодии 2018 года динамика изменилась и возможно возникновение дефицита какао, объёмом порядка 50 тыс. т.

На первом месте по потреблению шоколада находится Швейцария (8.6 кг шоколада на одного человека в год). В тройку также входят Австрия (8 кг на человека) и Германия (7.7 кг). В России среднее потребление шоколада составляет 4.8 кг на человека в год. В остальных странах среднее потребление составляет всего 0.9 кг шоколада в год.

Источник: Bloomberg

С уважением, РосФерм