Полезная информация

Растениеводство - Хмелеводство в России

Растениеводство - Хмелеводство в России

- 14 ноября 2017.

Проект РосФерм рад представить Вам серию информационных статей про растениеводство. В данной статье мы расскажем Вам про такую отрасль растениеводства, как хмелеводство в России. Из нашей статьи Вы узнаете насколько актуально хмелеводство в России в наши дни; какая стоимость на продукцию хмелеводства; какие особвенности у отрасли хмелеводства и многое другое.

В последние годы в России наметился небольшой сдвиг в отрасли хмелеводства. Натуральный хмель является главным ингредиентом для производства пива. К сожалению, далеко недешевый сорт пивоваренного сырья, в нашу страну импортируется.

Между тем в России хмель растет, да еще как растет. Во времена Советского Союза только Чувашия поставляла его на рынок до 4 тыс. тонн в год. Помимо этого неплохие сорта выращивали в Брянской и Кировской областях, а также в Республике Коми и на Алтае. Например, Российский сорт «Ранний» во всем мире славился, как один из наиболее ароматных. 

Хмелеводство всегда считалось одной из самых трудозатратных отраслей растениеводства. Существенно подкосил это направление сельского хозяйства горбачевский «сухой закон». Культивируемые площади снизились практически вдвое, а в некоторых районах и вовсе пришли в упадок. Несколько лет хмелеводство совсем не развивалось. Между тем пивовары проявляют повышенный интерес к возрождению российского хмелеводства.

Сегодня 100 гр. отечественного хмеля стоит 160 рублей в то время, как импортный обойдется не меньше 250 рублей. Следовательно, российско сырье востребован, только на фоне таких мега поставщиков, как Германия, Чехия и др. его еще нельзя назвать конкурентно способным.

Пока по качественным показателям наши популярные сорта: Истринский, Ранний Московский, Подвязный не дотягивают до импортных. Поэтому, если вы приняли решение заняться хмелеводством, в первую очередь позаботьтесь о ризомах сортового хмеля. Выращивание улучшенных сортов будет способствовать развитию фермерского пивоварения.

 Хмелеводство, как и любая другая отрасль растениеводства, имеет свои особенности:

  • плодоносить растение начинает только на третий год;
  • спустя несколько лет урожайность хмельников снижается, как и качество собранного урожая;
  • требуется постоянное обновление посадочного материала, что требует вливания дополнительных средств.

Тем ни менее отечественный хмель вполне может стать достойной альтернативой импортному, а расширение сортовой базы, даст серьезный толчок к развитию этой отрасли. Российские хмелеводы вкладывают душу в свое дело, а если так, то результат обязательно будет. Так уж заведено – в конкурентной среде выигрывает тот, кто не жалея сил работает и грамотно ведет финансово-хозяйственную деятельность.

Не забывайте, что на нашем портале РосФерм в разделе Закупки у каждого фермера России есть свой фермерский интернет магазин, где Вы можете купить фермерские продукты с доставкой на дом по Москве, Спб и по России, в том числе Вы можете: купить хмель и другую продукцию хмелеводства. Также мы предлагаем возможность найти рядом с собой, интересующее Вас, фермерское хозяйство и заказать фермерские продукты с доставкой на дом, использую нашу Карту ферм.

С уважением, РосФерм

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

© 2017 - 2019 РосФерм, Все права защищены.
Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.