Растениеводство - Виноградарство

Проект РосФерм рад представить Вам серию информационных статей про растениеводство. В данной статье мы расскажем Вам про такую отрасль растениеводства, как виноградарство в России. Из нашей статьи Вы узнаете насколько актуально виноградарство в России в наши дни; какие сорта подходят для закрытого грунта; какие особенности имеет тепличное виноградоводство и многое другое.

Виноградоводство, как отрасль растениеводства наши соотечественники давно перестали связывать с теплым климатом. Несмотря на то, что культура эта теплолюбивая, хороший хозяин ни за что не согласится поставить свою прибыль в зависимость от погодных условий. Поэтому в тех местах, где нельзя получить обильный урожай без теплиц, фермеры отказываются от выращивания лозы в открытом грунте, отдавая предпочтение тепличному хозяйству.

Для начала тем, кто выбрал для своего бизнеса виноградоводство, следует подобрать место для посадки. Затем приобрести саженцы, желательно с закрытой корневой системой.  К выбору посадочного материала надо подходить очень внимательно, т.к. от его качества напрямую зависит будущая плодородность. Виноград культура хоть и не привередливая, но ее выращивание требует особого терпения. В первый год вы должны быть готовы к вливанию денежных средств без отдачи. Теплолюбивая лоза начинает плодоносить только на второй год. Поэтому эту отрасль растениеводства нельзя назвать краткосрочным инвестированием.

Для закрытого грунта можно порекомендовать следующие сорта:

• Песня или Белое чудо, грозди достигают 1000 гр. отлично переносит транспортировку, мало подвержены болезням.
• Болгария устойчивая, отличаются мускусным вкусом, плоды сочные, янтарного цвета. Плохо переносят заморозки.
• Сорт Прозрачный, малозернистый, высокоурожайный, имеет шалфейно-мускусный привкус. При мощной завязи замедляется созревание.
• Черный Франкенталь, грозди средние. Сорт высокоурожайный, отличается хорошим вызреванием.

Тепличное виноградоводство имеет несколько важных особенностей, которые необходимо строго соблюдать:

• Пленочное сооружение должно быть оборудовано капельной системой полива, искусственным освещением и отоплением.
• Виноградная почка начинает рост при температуре – 10-14°C, при этом ночная температура должна быть не ниже 8 градусов.
• Вегетационный период требует дневной температуры – 25-26°C, а ночью не меньше 14 градусов.
• Во время созревания ягод и формирования гроздей рекомендуется поддерживать дневной температурный режим 28-30 градусов, а ночной не ниже – 18°C.

Виноградоводство в закрытом грунте считается более выгодным в плане реализации урожая, т.к. продажи можно начать не в сезон, когда на рынке прослеживается недостаток ягод.

Не забывайте, что на нашем портале РосФерм в разделе Закупки у каждого фермера России есть свой фермерский интернет магазин, где Вы можете купить фермерские продукты с доставкой на дом по Москве, Спб и по России, в том числе Вы можете: купить виноград; купить вино; купить виноградный сок и другую продукцию виноградарства. Также мы предлагаем возможность найти рядом с собой, интересующее Вас, фермерское хозяйство и заказать фермерские продукты с доставкой на дом, использую нашу Карту ферм.

С уважением, РосФерм