Полезная информация

Животноводство - Козоводство в России

Животноводство - Козоводство в России

- 13 июня 2017.

Проект РосФерм рад представить Вам серию информационных статей про животноводство. В данной статье мы расскажем Вам про одну из самых популярных отраслей животноводства - козоводство в России. Из нашей статьи Вы узнаете насколько актуально козоводство в России в наши дни; какие основные направления козоводства; какую стоимость имеет продукция козовдства и многое другое.

Сегодня перед аграриями стоит очень ответственная задача заместить импортную продукцию и накормить русских людей нашей – отечественной. Они должны производить свое собственное мясо, молоко, сметану, творог, сыры и многое другое. Государство в свою очередь готово помогать людям, работающим на земле.

Фермер на своем пути сталкивается с огромным количеством проблем и задач, тем ни менее малые формы хозяйствования завоевывают все большую популярность. Сегодня на территории России зарегистрировано почти 300 ферм, для которых приоритетным направлением является козоводство.

Это отрасль животноводства всегда была прибыльной. Козы быстро растут и хорошо размножаются. Очень редко в помете бывает 1 козленок, как правило, от 2 до 5. При средней продолжительности жизни 10 лет, на протяжении 8 лет животное прекрасно продуцирует.

Большую роль в козоводстве играет не прихотливость рогатого стада к корму. Их пищеварительный тракт устроен таким образом, что способен переваривать корма, состоящие на 64% из клетчатки. В общей сложности кормов козам требуется в 6 раз меньше чем коровам. Но самым главным остается продукция их жизнедеятельности: козье молоко, козья шерсть, козья шкуры и козье мясо.

Сегодня эта отрасль животноводства выходит на новый виток развития т.к. современный потребитель проявляет все больший интерес к продуктам из козьего молока. Доказано, что по своему составу оно максимально приближено к материнскому. Жирность козьего молока выше, чем коровьего на 1,1%. Из него делают брынзу, простоквашу, творог, сыр, масло и даже мороженое.

Сегодня козоводство развивается в четырех основных направлениях: мясное, молочное, декоративное и шерстное. Какое направление выбрать зависит от условий региона и предпочтений самого фермера.

Российские фермеры чаще всего останавливают выбор на молочной козьей ферме. Сегодня это лучший вариант в наших условиях получить существенную прибыль от козоводства. Наибольшим спросом в России пользуется зааненская мясо-молочная порода. Отдельные особи достигают 90 кг, а период лактации у них длится 10-11 месяцев. За год от такой козы можно получить 800 литров молока. На втором месте тюггенбургская порода. Ее представители легко акклиматизируются и быстро приживаются на новом месте. Они считаются одной из лучших молочных пород. Хорошо отзываются опытные козоводы и о русском мясо-молочном виде, который отличается устойчивым иммунитетом и неприхотливостью в уходе. Кстати при правильном содержании удои могут доходить до 7 литров в день.

Не забывайте, что на нашем портале РосФерм в разделе Закупки у каждого фермера России есть свой фермерский интернет магазин, где Вы можете купить фермерские продукты с доставкой на дом по Москве, Спб и по России, в том числе Вы можете: купить козье молоко; купить козью шерсть; купить козьи шкуры; купить козье мясо и другую продукцию козоводства. Также мы предлагаем возможность найти рядом с собой, интересующее Вас, фермерское хозяйство и заказать фермерские продукты с доставкой на дом, использую нашу Карту ферм.

С уважением, РосФерм

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

© 2017 - 2019 РосФерм, Все права защищены.
Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.