Полезная информация

Животноводство - Оленеводство в России

Животноводство - Оленеводство в России

- 11 июля 2017.

Проект РосФерм рад представить Вам серию информационных статей про животноводство. В данной статье мы расскажем Вам про такую отрасль животноводства, как оленеводство в России. Из нашей статьи Вы узнаете насколько актуально оленеводство в России в наши дни; что представляет собой продукция оленеводства; какой средний срок жизни оленей и многое другое.

Оленеводство, как направление животноводства у простого обывателя, скорее всего, ассоциируется с Севером. Где такая деятельность всегда считалась традиционной. Поэтому российским предпринимателям интересно будет узнать, что разводить этих благородных животных можно в любых условиях.

Веками российские оленеводы использовали для выращивания оленей кочевой способ на огромных территориях. Современные фермеры утверждают, что на огороженных владениях выращивать питомцев намного практичней. Такой подход позволяет контролировать генетический материал.

Заводчики оленей при организации бизнеса, мотивированы двумя факторами:

  1. Производство мяса, оленины. В последние время стоимость 1 кг. оленины на Европейском рынке достигает 20 евро. Цены могут снижаться в период охотничьего сезона и возрастать после закрытия охоты.
  2. Трофеи. Например, добыча самца, отвечающего требованиям трофейного, будет стоить от 4 до 5 тысяч евро, в то время, как мясная туша от 300 до 500 евро. Безусловно, вырастить трофейного оленя непростая задача, потребуется специальные знания, тем ни менее это может оказаться выгодным бизнесом.
  3. Получение ценных рогов (пантов). Их используют при производстве иммуномодулирующих медицинских препаратов.

В Европе в последние годы наблюдается настоящий бум на здоровое питание. Поэтому оленина пользуется стабильным спросом т.к. она характеризуется низким процентом жира, большим количеством микроэлементов и отсутствием холестерина. Также продукты оленеводства содержат большой процент селена (вещества, способствующего очищению и омоложению организма).

Оленеводство является не самой сложной отраслью животноводства. Животные прекрасно адаптируются в разных климатических условиях. Благодаря стойкому иммунитету, они редко болеют. Олени непривередливы в еде, и непритязательны в уходе. При этом продолжительность их жизни, в условиях фермы, достигает 20 лет и более, в то время как в дикой природе всего 14-15.

Товарную массу (120 кг.) животное, при хорошем уходе, набирает к двадцати месяцам. В то же время затраты на один килограмм продуктов оленеводства на тридцать процентов ниже, чем на КРС.

Оленеводство может стать выгодным бизнесом, если заранее просчитать рынки сбыта, т.к. оленье мясо является экзотическим продуктом и спрос на него в Центральной части России не такой высокий, как хотелось бы.

Не забывайте, что на нашем портале РосФерм в разделе Закупки у каждого фермера России есть свой фермерский интернет магазин, где Вы можете купить фермерские продукты с доставкой на дом по Москве, Спб и по России, в том числе Вы можете: купить оленину; купить рога оленя; купить панты оленя и другую продукцию оленеводства. Также мы предлагаем возможность найти рядом с собой, интересующее Вас, фермерское хозяйство и заказать фермерские продукты с доставкой на дом, использую нашу Карту ферм.

С уважением, РосФерм

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

© 2017 - 2019 РосФерм, Все права защищены.
Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.