Полезная информация

Животноводство - Скотоводство в России

Животноводство - Скотоводство в России

- 15 августа 2017.

Проект РосФерм рад представить Вам серию информационных статей про животноводство. В данной статье мы расскажем Вам про одну из самых распространённых и популярных отраслей животноводства - скотоводство в России. Из нашей статьи Вы узнаете насколько актуально скотоводство в России в наши дни; какой корм используют для получения эко продуктов; в чём заключаются сложности ухода за скотом в промышленных маштабах и многое другое.

В последние два года Российское скотоводство, как отрасль животноводства значительно окрепло. Стало такое возможным, благодаря господдержке малых форм хозяйствования. Еще несколько лет назад фермерские хозяйства производили только 7% молока высшего качества. Сегодня этот показатель поднялся до 70%.

В русских селах известна такая поговорка: «Коровка на дворе – достаток на столе». И это на самом деле так, корова обеспечивает человека мясом и молоком. Стоит приложить немного усилий и на вашем столе каждый день будет кефир, творог, сыр, свежий стейк и т.д. К тому же все натуральное и весьма полезное.

Само слово «Экопродукция» вызывает ассоциации чего-то более полезного, вкусного и красивого. В России пока нет четкого стандарта «ЭКО», но каждый понимает, что это продукция максимально натуральная. Как же ее получить в условиях современного животноводства.

Фермеры знают, что главное в этой работе – кормовая база.  Все начинается с культивирования кормов без применения ядохимикатов и минеральных удобрений. Например, в Калужской области все больше хозяев отказываются от выращивания кукурузы т.к. урожайность этой культуры напрямую зависит от количества внесенных ядохимикатов. Именно корм, а также расходы на его сохранение, делают скотоводческую отрасль достаточно затратным мероприятием.

Второй не менее важный момент – отказ от антибиотиков, как в кормлении, так и в лечении. Крупнорогатый скот, которому обеспечен свободный выпас, имеет достаточно мощный иммунитет. Он практически не болеет. К сожалению, в промышленных масштабах такой уход и содержание обеспечить сложно. Часто коровы месяцами не видят солнечного света.

Спрос на животноводческую продукцию с каждым годом увеличивается, тем ни менее рентабельность этого бизнеса оставляет желать лучшего. Производство экологически чистых продуктов требует особенного подхода. Такой товар, из-за отсутствия консервантов, отличается коротким сроком хранения. Следовательно, больше требований предъявляется к доставке. Без специального оборудования, поддерживающего постоянную температуру, производителю не обойтись. Все это напрямую влияет на формирование цены. Одним словом хороший товар не может стоить дешево.

Перспективы у современного скотоводства России колоссальные, но без государственной поддержки здесь не обойтись, в особенности на первых порах. А вот заинтересованные в этой работе лица, в нашей аграрной стране, найдутся всегда.

Не забывайте, что на нашем портале РосФерм в разделе Закупки у каждого фермера России есть свой фермерский интернет магазин, где Вы можете купить фермерские продукты с доставкой на дом по Москве, Спб и по России, в том числе Вы можете: купить говядину; купить молоко; купить эко продукт; купить экомясо и другую продукцию свиноводства. Также мы предлагаем возможность найти рядом с собой, интересующее Вас, фермерское хозяйство и заказать фермерские продукты с доставкой на дом, использую нашу Карту ферм.

С уважением, РосФерм

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

© 2017 - 2019 РосФерм, Все права защищены.
Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.