Полезная информация

Животноводство - Свиноводство в России

Животноводство - Свиноводство в России

- 08 августа 2017.

Проект РосФерм рад представить Вам серию информационных статей про животноводство. В данной статье мы расскажем Вам про такую отрасль животноводства, как свиноводство в России. Из нашей статьи Вы узнаете насколько актуально экологическое свиноводство в России в наши дни; чем кормят свиней для получения экомяса; какую живую массу имеют свиньи и многое другое.

Эко продукция уверенно завоевывает место на отечественном мясном рынке. Все больше людей выбирают для себя и своей семьи экологически чистые продукты. Постепенно новые идеи хозяйствования проникают и в такую отрасль животноводства, как свиноводство. Безусловно, старые формы хозяйствования не скоро сдадут свои позиции т.к. новая система более трудоемкая.

В нашей стране примеров экологического свиноводства пока не много. Как правило, производство такой продукции начинается с того, что бизнесмен решает кормить себя и свою семью по-настоящему полезным и вкусным мясом. Несколько лет назад такая идея пришла в голову нашему знакомому фермеру, и он преступил к ее реализации.

Для разведения были выбраны две породы: пьетрен и дюрок. Это мясные свиньи, мясо которых богато витаминами и микроэлементами. Со временем все поголовье стало состоять из помеси этих двух пород. Что положительно отразилось на динамике его роста т.к. помесные поросят отличаются большей жизнестойкостью.

Свиньи на экоферме постоянно находятся в большом загоне площадью почти 60 га., где они могут свободно перемещаться. Такой принцип свиноводства способствует здоровому иммунитету, животные практически не болеют, несмотря на то, что им не проводят вакцинацию.  Находясь на свежем воздухе, свиньи сами могут добывать себе необходимые микроэлементы из почвы. Чем они и заняты большую часть времени.

На территории загона установлены небольшие домики, где хрюшки могут спрятаться от непогоды. Для свиноматок построено большое помещение. Туда их отправляют перед опоросом и оставляют на 40-45 дней, пока подрастут поросята. К этому времени молодняк достигает веса 18-20 кг. Подросших особей группируют по 40 голов и отправляют на доращивание. Спустя 10 месяцев свиньи наберут живую массу 110-120 кг.

Кормят питомцев кормами собственного производства. Выращивают ячмень, люпин, кормовые бобы, овес и пшеницу. Затем из смеси зерновых готовится так называемая дерть, и в сухом виде насыпается в кормушки. Выбрав направление экологического свиноводства, хозяину пришлось отказаться от привычного комбикорма т.к. его состав вызывал сомнения. Чаще всего для производства такого корма используются генно-модифицированные продукты, о чем не пишут на упаковке.

Безусловно цены на экологически чистое мясо намного выше, чем на промышленное. Один килограмм стоит порядка 1500 рублей, но проблем с реализацией нет. Хочется верить, что скоро экологическое свиноводство займет свое место в фермерском животноводстве нашей страны.

Не забывайте, что на нашем портале РосФерм в разделе Закупки у каждого фермера России есть свой фермерский интернет магазин, где Вы можете купить фермерские продукты с доставкой на дом по Москве, Спб и по России, в том числе Вы можете: купить свинину; купить эко продукт; купить экомясо и другую продукцию свиноводства. Также мы предлагаем возможность найти рядом с собой, интересующее Вас, фермерское хозяйство и заказать фермерские продукты с доставкой на дом, использую нашу Карту ферм.

С уважением, РосФерм

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

© 2017 - 2019 РосФерм, Все права защищены.
Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.